据了解， 2017年省旅游委首次以“海南厨房”为主题参加香港国际旅游博览会、澳门国际旅游博览会及香港国际美食博览会等三大展会，首批精选了8家代表性企业挑选数十种美食进驻海南厨房。吸引了国际游客的广泛关注。为期4天的展会上，超过6000人次参与互动活动。

在去年“海南厨房”成功推广的基础上，今年省旅游委推出升级版的“海南厨房+”，如“海南厨房+高星级酒店”“海南厨房＋直航航班”等，以强力推广“来海南住高星酒店、吃地道美食”或“搭乘直飞航班、吃海南地道美食”。同时，继续加强线上线下互动，利用新技术新手段丰富“海南厨房”形象，让现场促销转化为实实在在的入琼客流量。

今年的香港国际美食博览会将在8月16日－20日在香港举行，为期5天。